L -谷氨酸氧化酶 来源于链霉菌 属，5UNITS，G1924-5UN，Sigma

General description

来自链霉菌属的L-谷氨酸氧化酶（LGOX）在麦麸预培养基中细胞外分泌。它对应于120 kDa的分子量和61 kDa的单体亚基。LGOX的结构由六聚体组成，并具有黄素腺嘌呤二核苷酸辅基。
该产物具有带有凝血酶切割位点的6x组氨酸标签。

Application

来自链霉菌属的L-谷氨酸氧化酶可用作：

• 水凝胶聚（氨基甲酰基磺酸盐）固定化生物传感器的参考酶
• 作为铅笔石墨电极的组成部分用于生物传感L-谷氨酸

Biochem/physiol Actions

L-谷氨酸氧化酶（LGOX）催化L-谷氨酸氧化脱氨为α-酮戊二酸、氨和过氧化氢。LGOX是工业生产的，主要用作L-谷氨酸检测的生物传感器和L-谷氨酸试剂盒。

Other Notes

一个单位为在pH 7.4，30℃下，每分钟从L-谷氨酸形成1.0微摩尔的α-酮戊二酸。