过氧化氢酶 来源于牛肝脏，10G，C1345-10G，Sigma

General description

CAT（过氧化氢酶）是一种内源性抗氧化酶，因此可保护细胞免受ROS（活性氧）的损害。在人体内，该基因定位至染色体11p13，由12个内含子和13个外显子所组成。
研究领域：细胞信号传导

牛肝过氧化氢酶是由4个相同亚基组成的四聚体，每个亚基的分子量为60 kDa。每个亚基都含有与原血红素IX基团结合的铁。过氧化氢酶也能紧密结合NADP，其中NADP和血红素基团的距离在13.7埃之内。

Application

来自牛肝的过氧化氢酶可用于以下应用：

• 凝胶过滤
• Ultrogel和甘油梯度离心上的分析过滤
• 尺寸排阻色谱（HPLC）-雌激素受体的HPLC分析
• 酶检测
• 酒精氧化酶活性

• 制备用于葡萄糖生物燃料电池的H₂O₂-O₂基生物阴极
• 研究固定在硅酸镁载体上的过氧化氢酶的动力学性质和储存稳定性
• 水溶液中谷胱甘肽介导的超氧化物生成

Biochem/physiol Actions

该产品不需要任何的激活剂，但它会受到3-氨基-1-H-1,2,4三唑、氰化物、叠氮化物、羟胺、溴化氰、2-巯基乙醇、二硫苏糖醇、二硫苏糖醇和硝酸盐的抑制。
过氧化氢酶是一种存在于所有需氧生物中的抗氧化酶，可将代谢过程的副产物过氧化氢催化降解为危害较小的水和氧气。它还能与烷基过氧化氢反应，如甲基过氧化物和乙基过氧化物，可以用甲醇、乙醇、丙醇、甲酸盐和硝酸盐作为氢供体取代第二 H₂O₂ 分子。过氧化氢酶使用铁（Fe）或锰（Mn）作为辅因子，分为Fe-CAT或Mn-CAT。

Preparation Note

该产品在活性为2,000-5,000 单位/mg是非常适合于细胞培养。 该酶可以1 mg/mL, pH7.0溶于50mM磷酸钾缓冲液中。

Other Notes

一个单位的酶将会在25 °C pH7.0是每分钟分解1.0 μ摩尔的H₂O₂，而H₂O₂的浓度经A₂₄₀下降速率测定可知会从10.3下降至9.2 mM。

Disclaimer

过氧化氢酶溶液不应当被冷冻。 冷冻的溶液将会导致50-70%的活性丢失。