伴清蛋白 来源于鸡蛋白，5G，C7786-5G，Sigma

General description

伴白蛋白（Conalbumin）又称卵转铁蛋白，由输卵管中的禽转铁蛋白基因编码。它是由686个氨基酸组成的单体糖蛋白，是转铁蛋白家族的成员。复合白蛋白是鸡蛋清中含量丰富的蛋白质之一。

Application

伴清蛋白已用于：

• 作为Leibovitz 15（L15）的介质，
• 在外加电势的作用下研究其在金属表面的吸附特性，
• 使用多元线性分析确定其在取代交换色谱中的吸附等温线

Biochem/physiol Actions

伴白蛋白促进铁转运至发育中的胚胎。它具有抗微生物活性，因此，白蛋白被用于各种应用，例如婴儿配方成分、食品添加剂和增强动物健康的抗菌剂。此外，它还可以用作一种抗真菌、抗病毒、抗癌、抗氧化、抗高血压和免疫调节药物。
伴清蛋白（又名卵转铁蛋白）是一种靶向蛋清的糖蛋白，其序列与血清转铁蛋白相似，但糖基化模式不同。其是一种具有抗病毒和抗菌活性的强铁结合剂。