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General description
N-糖苷酶F（PNGase F）是一种有效的酶，可在糖胺键上水解。它还有助于生成具有二-N-乙酰基壳二糖单元的无碳水化合物的肽和寡糖。
N-糖苷酶F，又称PNGase F，是一种来源于 脑膜败血黄杆菌的天冬酰胺酰胺酶。它作为有效工具被广泛用作蛋白质研究中，用于研究和分析 N-糖基化。
Application
N-糖苷酶 F已被用于 N-糖蛋白的去糖基化。
使用 N-糖苷酶 F 可切割所有类型的天冬酰胺结合 N-聚糖，前提是氨基和羧基以肽键连接，并且寡糖具有最小长度的壳二糖核心单位。反应产物为氨、天冬氨酸（肽链中）和完整的寡糖。
注意：N-糖苷酶 F重组体也以溶液形式提供。
Biochem/physiol Actions
水解糖肽和糖蛋白中的所有类型的N-聚糖链，除非它们携带昆虫和植物糖蛋白中存在的 α-1,3-连接的核心岩藻糖残基。根据目前的质量控制程序，不含污染的蛋白水解活性（x = H或糖）。
Physical form
复溶后为澄清、无色溶液
Preparation Note
将内容物分别溶解在0.1毫升的redist 水（100单位包装）或0.25ml的双蒸馏水（250单位包装）中，产生浓度为100 mM磷酸钠缓冲液25 mM EDTA，pH为 7.2。
注： N-糖苷酶F，重组品也可与50%甘油一起制成溶液 。
储存条件（工作液）： 2至8°C
复溶溶液在 2至8°C 下至少可稳定四周。
Other Notes
一个单位是在37°C和pH 7.8条件下，在1分钟内水解1 nmol的二十烷基纤维蛋白糖肽或0.2 nmol的二十烷基胎球蛋白糖蛋白的酶活性。
仅用于生命科学研究。不可用于诊断。
| biological source | bacterial ( |
| recombinant | expressed in E. coli |
| conjugate | (N-linked) |
| assay | ≥90% (SDS-PAGE) |
| form | lyophilized |
| specific activity | >25000 units/mg protein |
| mol wt | 35.5 kDa |
| purified by | electrophoresis |
| packaging | pkg of 100 U (11365185001),pkg of 250 U (11365193001) |
| manufacturer/tradename | Roche |
| storage condition | ( |
| technique(s) | activity assay: suitable |
| color | colorless |
| optimum pH | 7.0-8.0 |
| solubility | water: soluble |
| suitability | suitable for enzyme test |
| foreign activity | Endoglycosidase F |
| storage temp. | 2-8°C |
| 长度(mm) | |
| 宽度(mm) | |
| 高度(mm) | |
| 重量(kg) |
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