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产品介绍
Product Description
General description
研究领域:细胞信号传导
来自 南极假丝酵母 (CAL-B)的脂肪酶B是一种丝氨酸水解酶, α/β-水解酶,且是脂肪酶家族的一员。CAL-B由一个 α/β-水解酶折叠组成,活性位点包含一个丝氨酸-组氨酸-天冬氨酸催化三联体。
Application
脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。
Biochem/physiol Actions
来自 南极洲假丝酵母 (CAL-B)的脂肪酶 B作为催化剂用于生产胺、酰胺和醇。它在科研和工业中被用作生物催化剂。CAL-B可能参与甘油三酯的水解。脂肪酶可催化三酰基甘油水解成甘油和游离的脂肪酸。
Other Notes
1 U相当于pH 7.5,40℃下每分钟释放1 μmol丁酸的酶量(三丁酸甘油酯作为底物,目录号:91010)
技术参数
Specifications
| biological source | fungus (Candida antarctica) |
| Quality Level | 100 |
| recombinant | expressed in Aspergillus oryzae |
| form | beads |
| specific activity | ≥1800 U/g |
| technique(s) | analytical sample preparation: suitable |
| color | white to off-white |
| application(s) | life science and biopharma |
| storage temp. | 2-8°C |
| Gene Information | fungus ... LIPB(1170790) |
| 长度(mm) | |
| 宽度(mm) | |
| 高度(mm) | |
| 重量(kg) |
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